Информация:
Res Rosa впервые представлена Гиппо Камурри в октябре 2012 года. По словам создателя, создавая это пиво, он был вдохновлен старым фламандским красным элем. "Роза" сочетает приятную кислотность и сладко-горький привкус цитруса, присутствующая горечь элегантна с ярко-выраженной газированностью. Пиво не ферментируется, но окисляется контролируемым образом придавая напитку фруктовые тона за счет добавления красного щавеля.
Цвет красновато-коричневатый, прозрачный, слегка сопровождается основой дрожжей. Замечательная пена красного напитка отдает ароматами фруктов и вином, а также зеленым яблоком, сливой, розой, дикой вишней, цитрусовой цедрой, ванилью и карамелью.
Ограниченный тираж составляет 500 бутылок в год.